Domaine de Joÿ, som ligger i hjärtat av Gascogne i Panjas, är en ikonisk familjevingård som drivs av Vanessa, Kévin och Olivier Gessler. Deras engagemang för kvalitet har gjort gården till en av de främsta producenterna av Côtes de Gascogne-viner (inklusive en mängd olika vita viner).
Den unika terrängen, som omfattar 170 hektar, har ett söderläge som i kombination med en jordmån av lera och kisel och gulbrun sand gynnar produktionen av viner med fruktiga och aromatiska toner. Påverkan från det oceaniska klimatet och Pyrenéerna spelar en viktig roll för druvornas perfekta mognad.
Domaine de Joÿs historia går tillbaka till Paul och Marguerite Gessler, ursprungligen från Schweiz, som bosatte sig i Joÿ vid sekelskiftet. Deras kärlek till terroiren har gått i arv genom generationerna och gradvis förvandlat egendomen till en fristad för vita druvsorter. Idag är det den fjärde generationen, representerad av Vanessa och Kévin, som fortsätter att vårda och utveckla detta arv.
Domaine de Joÿ Bas-Armagnac är frukten av en nedärvd tradition och ett exceptionellt kunnande. Varje armagnac destilleras på egendomen med hjälp av en traditionell destillationsapparat och återspeglar renheten och essensen i Gascognes terroir. Med särskild uppmärksamhet på varje steg i produktionen lagras sedan egendomens armagnac på lokala ekfat, vilket ger varje droppe oöverträffad rikedom, elegans och komplexitet. Det bärnstensfärgade elixiret är egendomens stolthet och symboliserar generationer av passion och expertis.
Domaine de Joÿ är miljömedvetet och började med hållbart jordbruk 2005, vilket ledde till en certifiering på nivå 3 för högt miljövärde 2019. Detta erkännande är en hyllning till deras ständiga engagemang för biologisk mångfald, ekologisk förvaltning och bevarande av resurser.