Domaine de Danis

Die Armagnacs der Domaine de Danis in unserem Shop

Die Domaine de Danis erzeugt nur eine kleine Menge Armagnac, und zwar ausschließlich als Vintage: Jede Flasche trägt das Jahr ihrer Ernte. Unser Shop vereint sieben davon, alle brut de fût, also in Fassstärke, unverdünnt, in 70 cl, mit dem auf jeder Produktseite angegebenen Alkoholgehalt (45 bis 48 % vol.). Je nach destillierter Rebsorte zeichnen sich zwei Familien ab.

Die Jahrgänge vor 1982: Baco und Ugni blanc

Die Ernten vor 1982 stammen aus einer Assemblage von Baco und Ugni blanc. Der 1975 (47 % vol.) bietet ein kraftvolles Bouquet von Pflaume und Rancio, runde Tannine und einen weichen Abgang. Der 1978 (46 % vol.) und der 1980 (48 % vol.) ergänzen diese Reihe gereifter Armagnacs, für Liebhaber alter Brände.

Die Folle-blanche-Jahrgänge: 1982, 1986, 1999, 2004

Ab 1982 werden die Armagnacs des Guts aus Folle blanche erzeugt, der Herzensrebsorte von Victoire Piquemal. Der 1982 (45 % vol.) spielt mit Vanille und milden Gewürzen, mit einem Abgang von mentholhaltigem Lakritz. Der 1986 (48 % vol.) verbindet Gewürze und exotische Hölzer, mit viel Finesse. Der 1999 (46,5 % vol.) und der 2004 (46 % vol.) sind die jüngsten; der 2004 erhielt 2022 den Prix du Grand Jury der Talents de l'Armagnac.

Ein Familienweingut aus dem Südwesten

Die Domaine de Danis liegt in Castelnau-d'Auzan-Labarrère im Departement Gers, am Rand des Landes-Waldes, im Bas-Armagnac. Es ist das Erbe einer gascognischen Familie, seit mehr als vier Jahrhunderten von Generation zu Generation weitergegeben. Seit 1992 wird das Familiengut von einem Geschwisterpaar geführt, Vincent und Victoire Piquemal; Vincent ist Agraringenieur und Önologe. Echte Winzerarbeit, von der Traube bis zur Flasche.

Die Weinberge umfassen 38 Hektar. Der Großteil liefert Weißweine der IGP Côtes de Gascogne aus Colombard, Sauvignon und Gros Manseng. Ein kleiner Teil der Reben ist der Armagnac-Erzeugung vorbehalten. Das Gut ist als Haute Valeur Environnementale (HVE) zertifiziert und vermarktet ausschließlich die eigene Erzeugung: ein Produzent im vollen Sinne des Wortes.

Destillation, Keller und Abfüllung

Danis besitzt keinen eigenen Brennapparat. Jedes Jahr stellt ein Wanderbrenner seinen holzbefeuerten armagnacais Kolonnenbrennapparat auf dem Gut auf, und Victoire begleitet die gesamte Destillation. Der Brand kommt mit etwa 52 bis 54 % vol. heraus, also am unteren Ende der beim Armagnac üblichen Spanne.

Anschließend verbringt der Armagnac mindestens ein Jahr in einem neuen Fass, gefertigt von einem Küfer aus dem Dorf, bevor er in ältere Barriques umzieht. Das Gut verfügt über zwei Keller, einen feuchten und einen trockenen, in denen rund 120 Barriques lagern. Abgefüllt wird Jahrgang für Jahrgang, brut de fût.

So wählen Sie Ihren Armagnac Danis

• Um den Folle-blanche-Stil zu entdecken: der 1982 oder der 1999, frisch und aromatisch;
• Für einen prämierten Armagnac: der 2004, ausgezeichnet vom Grand Jury der Talents de l'Armagnac;
• Für Rancio-Liebhaber: der 1975, mit Noten von Pflaume;
• Als Geburtstagsgeschenk: das Geburtsjahr, sofern es zu den sieben unserer Auswahl gehört;
• Um zwei Profile zu vergleichen: ein Jahrgang vor 1982 neben einem jüngeren Jahrgang.

Weitere Jahrgänge finden Sie bei unseren Armagnac-Jahrgängen und unseren Armagnacs in Fassstärke (brut de fût): ein guter Ausgangspunkt, um einen Armagnac direkt vom Weingut zu kaufen.

Einen Armagnac Danis verkosten

Um einen brut de fût richtig zu genießen, servieren Sie ihn bei Zimmertemperatur im Tulpenglas und lassen Sie ihn einige Minuten atmen: Mit 45 oder 48 % vol. öffnen sich die Aromen nach und nach. Ein Tropfen Wasser kann ihn weicher machen, das bleibt Ihrem Geschmack überlassen. In unserer Auswahl zeigen die jüngeren Jahrgänge Mentholnoten (1982, 1999), während der 1975 bei Pflaume und Rancio bleibt. Der 1978 erinnert an Kompott von Tropenfrüchten, Vanille und Weihnachtsgewürze, der 1986 an Aprikose und Salzbutterkaramell. Eine geöffnete Flasche Armagnac wird stehend und lichtgeschützt aufbewahrt.

Häufige Fragen zur Domaine de Danis

Wo liegt die Domaine de Danis?

In Castelnau-d'Auzan-Labarrère im Departement Gers, im Bas-Armagnac, am Rand der Landes. Das Gut empfängt Besucher zu Verkostungen: eine schöne weintouristische Station, wenn Sie durch den Südwesten reisen. Wie Sie das Gut für einen Besuch kontaktieren, erfahren Sie auf dessen Website.

Welche Rebsorten werden für den Armagnac Danis verwendet?

Folle blanche seit 1982; Baco und Ugni blanc für die älteren Ernten.

Was kostet ein Armagnac der Domaine de Danis?

Das hängt vom Jahrgang und seiner Seltenheit ab. Jede Produktseite auf dieser Seite zeigt ihren Preis.

Wie kann ich einen Armagnac Danis online kaufen?

Wählen Sie Ihre Flasche auf dieser Seite, legen Sie sie in den Warenkorb und schließen Sie Ihre Bestellung ab. Die Flaschen werden in Frankreich und Europa in einer für Spirituosen geeigneten Verpackung versandt. Eine Frage zu einem Jahrgang? Unser Team berät Sie gerne.

Übermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich. Bitte genießen Sie verantwortungsvoll.