| 
Français
English
Deutsch
Italia
Dansk
Svenska
Nederlands
Clés des Ducs Armagnac, der ligger i hjertet af Panjas i Gers, er indbegrebet af en århundreder gammel tradition, der er beriget af kældermestrenes løbende ekspertise. Den nylige overgang fra Philippe Lézama til Jérome Zadro markerer en ny æra, samtidig med at man bevarer den arv og de metoder, der har gjort ejendommen berømt.
Clés des Ducs Armagnac, der hovedsageligt fremstilles af druesorten Ugni Blanc, er kendt for sin særprægede karakter. Destillationsprocessen følger afprøvede og testede metoder, hvor man foretrækker moderat til let ristning af fadene for at fremhæve frugtens nuancer. Den begrænsede lagring på nye egetræsfade understreger en søgen efter renhed og et autentisk udtryk af druesorten og terroiret.
Unikt terroir og udtryk af frugt
Ejendommen strækker sig over Panjas, Maupas og Estang og nyder godt af et terroir med gulbrunt sand, der giver eau-de-vie en uforlignelig signatur. Denne opmærksomhed på detaljer afspejles i en tilgang, der udelukker enhver sødning eller farvning, hvilket garanterer gennemsigtigheden og integriteten af hver eneste flaske, der produceres.
Smagning: En invitation til en sensorisk rejse
Clés des Ducs Armagnac tilbyder en serie, der hylder mangfoldigheden og rigdommen af aromaer, fra VS til XO. Hver cuvée, som nyder godt af sin egen specifikke "bonificateur", er et bevis på godsets mesterskab og passion for at afsløre smagsprofiler, der fremhæver frugt og finesse. Krydrede, frugtagtige og let træagtige nuancer inviterer til sensorisk udforskning og afspejler godsets engagement i at bevare en harmonisk balance mellem tradition og innovation.
